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二、非选择题
11.(17分)
(1)羟基(2分)
H::H(2分)
(2)CH=CH+CH₃COOH一定条件CH₃COOCH=CH₂(2分) 加成反应(2分)
(3)CH,COOH+CH₃CH₂OH旅的
CH₃COOCH₂CH₃+H₂O(2分) 取代反应(或酯化反应)(2分)
(4)ACD(2分)
(5)用10%的NaOH溶液调节溶液至中性(或碱性),再向其中加入2 mL 10%的NaOH溶液，再加入4～5滴5%的CuSO₄溶液，加热一段时间；若有砖红色沉淀生成，则证明反应①已发生，反之，未发生反应(3分)
【解析】葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和CO₂,则A为CH₃CH₂OH,石油通过裂解得到乙烯，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，则乙醇在催化剂的条件下氧化得到乙酸，则D为CH₃COOH,乙烯在一定条件下脱氢得到乙炔，则C为CH=CH,CH₃COOH与CH=CH反应生成CH₃COOCH=CH₂,据此答题。
(1)A为CH₃CH₂OH,官能团名称是羟基；B为CH₂—CH₂,电子式为H:.C:H
方
(2)C为CH=CH,D为CH₃COOH,反应⑤的化学程式：CH=CH+CH₃COOH一定条件CH₃COOCH=CH₂,反应类型为加成反应。
(3)D为CH₃COOH,A为CH₃CH₂OH,反应⑥的化学方程式：CH₃COOH+CH₃CH₂OH航胞CH₃COOCH₂CH₃+H₂O,反应类型为取代反应或
酯化反应。
(4)石油通过裂解得到乙烯等气态短链烃，A项正确；B为CH₂—CH₂,C为CH=CH,均能与溴的四氯化碳溶液反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，不能鉴别，B项错误；E为CH₃COOCH=CH₂,不溶于水，含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确；乙醇在热铜丝催化氧化下可生成乙醛，乙醛比乙醇的相对分子质量小2,D项正确。
(5)取反应①后的2 mL溶液于试管中，用10%的NaOH溶液调节溶液至中性(或碱性),再向其中加入2 mL10%的NaOH溶液，再加入4～5滴5%的CuSO₄溶液，加热一段时间；若有砖红色沉淀生成，则证明反应①已发生，反之，未发生反应。
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